全切双眼皮手术最起码要在两个礼拜后才能吃辣，因为两个礼拜之后，双眼皮术后的伤口差不多已经愈合，而且这个时候吃了也不会造成感染的情况，如果太早吃辣的话就会引起身体流汗，继而影响到伤口的愈合，全切双眼皮手术一定要预防感染的风险。一旦出现感染，伤口就会出现持续红肿，在半个月之内，并不会出现好转，此时要去医院尽早进行治疗。

通常情况下，双眼皮全切手术之后要经过，15天伤口愈合期之后才能吃辣椒。在这个恢复期，除了不能吃辣椒，患者也不能吃生姜、芥末、咖喱等含有刺激辣味的食物，因为这个会刺激到眼部的伤口，不利于伤口的恢复。而且对做完手术了的人来说，尽量要饮食清淡，如果一旦发生上火发炎就会导致伤口延长愈合时间，也会容易的导致发炎等情况。