割完双眼皮之后是可以吃鸡蛋的。术后可以通过补充蛋白质等营养成分来加快伤口的愈合，鸡蛋里面正好是含有丰富蛋白质的。除鸡蛋之外，还可以摄入瘦肉、鸡肉、牛奶、鱼肉、豆类等食物，以及含淀粉的食物，如面条、土豆等。值得注意的是，手术之后一定不能吃辛辣、刺激的食物，海鲜也不能吃。

术后少吃辛辣刺激类的食物，鸡蛋属于蛋白质较多的食物，可适当补充，是可以吃的，也不宜吃过多，蛋黄胆固醇高，防止得高胆固醇血症，饮食健康即可，适当进补，不要让饮食拉你恢复的后腿，多注意休息，不要剧烈运动。