你好，割双眼皮手术后最好等手术两个月左右以后再吃辣的东西。割双眼皮后避免吃辛辣刺激的食物，因为很容易引起上火发炎，特别是对于手术切口来说，如果发炎化脓了就惨了，所以您最好是控制一下。

确切的说，如果做完双眼皮，1到2周之内是禁止食用辛辣刺激等食物，比如辣椒，麻椒或者是咖喱等，割完双眼皮一般需要覆盖切口一天，然后第二天再去揭覆盖的纱布，早日做睁眼的运动，这样的话会使伤口恢复的比较快，而在这期间是禁止使用化妆品的，因为化妆品里面的重金属会使伤口发炎疤痕增生。