香菜洗脸能够有效淡斑。香菜中含有丰富的营养物质，比如维生素C、维生素B以及丰富微量元素。用香菜水洗脸能够帮助淡化脸上的雀斑。但是如果要根除雀斑的话，最好是激光祛斑。

其实香菜煮水并没有很好地祛斑功效，祛斑是一个漫长的过程，内调外养的长期坚持才能让色斑逐渐淡化，香菜煮水有杀菌消毒，促进黑色素剥落的作用。但是也只是起到一个淡化色斑的作用，并不能彻底清除色斑。