减肥会不会减掉肌肉主要要看选择的方法，一般节食减肥主要是减少脂肪。所以减肥事实上主要减的是脂肪。然而，如果能量长期处于负平衡状态，肝脏和肌肉中的糖原也会在一些激素的作用下转化为脂肪组织。所有这些情况都会减少肌肉。但是平时要多做有氧运动，不要盲目减肥。这样会更安全。

减肥的时候大多数是减热量和脂肪。虽然这种体重下降了，但是形状没有改变。但是如果能量长期处于负平衡状态，也有可能会减掉一些肌肉。