老年斑主要是抗氧化能力降低。维生素E具有很强的抗过氧化作用。吃富含维生素E的食物可以保护细胞膜免受损伤，减少脂肪褐质在各种组织中的沉积，防止细胞损伤，预防老年斑。

吃什么含有维生素e的事午就可以预防老年斑，富含维生素E的食物包括芝麻、核桃、瘦肉、牛奶、鸡蛋、花生、莴苣等。