切胃手术减肥首先是对胃组织形成永久性的缺失。定位手术减肥通常是这样，胃切除1/3或是2/3，后再将切口缝合为容纳就会减少，从而减少日常的进食量，饮食量的下降就可以较好的控制体内脂肪的形成，从而达到减肥的目的。手术之后对胃脏组织永久性缺失是不可逆的，不过在护理的阶段，容易引起刀口组织感染的并发症，如刀口不愈合的情况下，会引起胃容纳物泄漏到腹腔，还容易增加肝脏以及肺脏等腹腔脏器感染的并发症。手术在成功之后，通常还会有食物消化不充分的风险，术后的早期通常还会有恶心以及呕吐的不良反应，由于食物消化不充分还会增加排泄的次数。对于只是单纯肥胖者，在形成顽固性肥胖之后，可以选择医美减肥手段，比如做穴位蛋白线调，通过穴位持续性刺激，有利于体内脂肪的消耗，可以做全身抽脂手术，虽然也会形成创伤，但是能够做到针对性消除体内脂肪的作用。
