我自己生酮两年,我老婆生酮一年。 说说我们的经验。生酮是我在知乎学到的。我觉得有道理就自己摸索着实践了。自己摸索的过程很折腾,买咖啡,买黄油,炼猪油,吃肥肉……
我开始执行的比较严格,体重也降的很快,一个月左右降了20斤。老婆在我先生酮的一年里持观望态度,不支持也不反对。 她也不觉得自己胖,没有减肥意愿。直到她去医院做了一次体检,发现两项指标不合格,载脂蛋白低;胆固醇偏低。医生的建议很明确: 注意补充营养啊,多吃肉和蛋!
老婆因为已经看我一年没吃过主食,所以没那么多抵触,干净利落地停了主食。 她的饮食变化其实很少:
1. 不吃主食。肉菜稍比平时多一两口,花样不变。
2. 早餐只吃鸡蛋。3-5个。
我生酮初期没出现酮疹,但我老婆的酮疹比较严重,胸前背后都出现大面积酮疹。 没吃药,没治疗,大约两个多月后才消失,现在皮肤上没留下任何痕迹。
我老婆从生酮饮食中得到的好处如下:
眩晕综合症再没发作过。 她曾经因为眩晕综合症晕倒过两次,也是因此去做全面体检。
口腔溃疡再没出现过。以前她一吃油炸食品就会出现口腔溃疡,溃疡点像黄豆那么大,很久无法痊愈。现在吃再多炸鸡炸鱼都没事。
体重减了十几斤。20年前的衣服又可以穿了。
严格的生酮饮食是用于治疗癫痫病的。正常人用于减肥和健康的生酮饮食不必那么严格,少量的碳水并无多大影响。 或者将这样的饮食称为“低碳饮食”更好。
现在我们经常会隔三差五地吃个煮玉米,烤红薯什么的,一两周一次吧。 但我们绝对不喝饮料,不吃含糖加工食品,不吃米面。 其他的真没多大变化。做菜还是和以前一样。我喜欢菜更油腻一点,我老婆照样不吃肥肉。