蜂花粉就是蜜蜂采蜜时沾染的花粉团，养蜂人会专门在蜂箱上安装脱粉器来收集花粉。蜂花粉营养价值丰富，含有活性酶、氨基酸和维生素等营养成分，可以直接热水冲服，也可以混合蜂蜜一起食用。其具有抗衰老，美容，防治脑心血管疾病。
一、可以助颜美容，一般的美容产品化妆品只能治表，而服用蜂花粉能够调节人体的内分泌，平衡人体机能，由体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞，增强皮肤的新陈代谢，消除或者减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙，使皮肤柔滑细嫩光泽和弹性。
二、可以抗衰老美容，蜂花粉中含有VE，超氧化歧化酶等成分，能够滋润营养肌肤恢复皮肤的弹性和光洁，花粉中的肌醇，可使白发变黑，脱发健生，保持头发乌黑亮丽。但蜂花粉不能完全祛斑，只能淡化。蜂花粉中黄酮类化合物最高可达9%，黄酮类物质可以有效改善机体的内分泌失调，促进新陈代谢，促进睡眠，可以从源头上改善色斑的形成。蜂花粉中哈有大量的活性物质，维生素E，C，微量元素硒等物质可以让其中人体中的SOD含量更加，对黄褐斑，老年斑等有很好的淡化改善效果。
三、蜂花粉还可以防治脑心血管疾病，花粉中的黄酮类的化合物能够有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起到软化血管和降血脂的作用，可以防治前列腺疾病，可以减肥，服用蜂花粉，可以吸收足够的营养，造成饱食感，同时花粉中的卵磷脂，可以燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的，可以调节肠胃功能，保肝护肝，调节神经系统，促进睡眠。
那么我们该怎么挑选蜂花粉呢？
首先要挑选蜂花粉团颗粒整齐、干净、无粘结现象、无粉末、颜色不过于昏暗或过于明亮。另外，商品标签上一般都有花粉名称(有的名称不一定完全相符)，可根据个人的经验或喜好选择花粉的品种。因不同品种的花粉，所含营养成份各有特点，为了吸收各种各样的营养成份，最好选购各种不同的花粉，混合食用或变换食用。常见的荷花粉、茶花粉就是很好的选择。
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