大家都知道鸡汤很滋补。是春夏秋冬必备的养生汤品之一,所以做的方法不止一种~
香菇鸡汤做法:1。鸡腿洗净成小块,焯水后捞出;香菇浸泡,去蒂,红枣浸泡,生姜洗净拍松。2.将所有食材放入砂锅中,倒入料酒,加入适量的水,煮沸后小火炖1小时。3.用精盐和味精调味。4.一盘美味的鸡汤做好了。
金针菇鸡汤:1。鸡肉洗净,剁成大块,焯水去腥。2.百合和木耳在水中浸泡半小时;将黄花菜的硬茎去掉,洗净,挤出水分;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块。3.香菇用水洗净,稍微泡软,切成两半;洋葱洗净,切成颗粒。4.清水烧开,放入鸡肉、香菇、姜片,大火煮20分钟,小火煮一小时,再放入百合、木耳,煮半小时,撒上葱花,再加盐调味。
青木瓜鸡汤:1。青木瓜洗净去皮,切成两半去籽,切成块状。2.把鸡洗净切碎。3.清水烧开,加入青木瓜、鸡块、姜片、米酒,大火煮20分钟,小火煮1小时,加盐、白胡椒粉调味。
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