对于减肥的人来说，秋天是最好的减肥时间，不热也不冷，所以要特别注意吃它，这样才能达到最好的减肥效果。那么，秋天不吃晚饭能减肥吗？
如果你不吃晚饭，就意味着你的身体会感觉“饿”十几个小时。这样长时间的禁食使胃酸分泌增加，如果长期下去，只会形成胃炎或溃疡。另外，人的身体活动需要能量。如果你晚餐长时间不吃食物，你早餐和午餐吃的热量会转化为脂肪，但你会增加肉和体重。
晚餐怎么吃减肥
1.不要吃油腻和含糖的食物
往往很多食用油和脂肪可能会引起脂质代谢异常。一夜之间可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发作。摄入过多含高蛋白的食物也会增加胃肠道、肝脏和肾脏的代谢负担，血糖水平也会处于较高水平。剩余的能量会被身体储存起来，从而导致高血脂、糖尿病和肥胖的发作。因此，晚餐不要吃太油腻和太多的糖。
2.多吃高纤维素食物
晚餐时增加维生素C、胡萝卜素等营养物质和膳食纤维的摄入比例，可以刺激胃肠蠕动，增加饱腹感，抑制食欲，减缓营养物质的吸收。
3.主食不能少
有些减肥人士晚餐只吃蔬菜和水果。不吃主食，不仅会减肥，还会让我们的身体垮掉。如果人体内碳水化合物供应不足，就会用蛋白质和脂肪来处理，蛋白质的分化成本会影响器官的功能；很多脂肪被氧化，生成酮体，导致酮症甚至酮症酸中毒。研究表明，少吃主食的人，坏胆固醇会更高，患心脏病的风险更大，记忆力甚至更低。
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