当你节食的时候，你不仅在和自己的欲望作斗争，还面临着一个更麻烦更强大的敌人——你的身体和大脑。长期节食会导致脑肠肽(GH)增加，使你变胖，吃得更多，瘦素减少，使你变瘦，吃得更少，从而使你的食欲飙升。短期节食其实也是同样的道理。节食后如何恢复正常饮食不反弹？
1、两天的流食
胃是灵活的，但它不能在短时间内适应饮食的突然变化。因此，经过一段时间的节食，人的肠胃变得有些脆弱。因此，节食后，不要在午饭后进食等。，你应该先吃一些流动的食物来暖胃，千万不要喝太刺激的东西，比如黑咖啡，否则你会太残忍。蜂蜜水有点酸，还有酸奶。少吃这些酸性液体食物。米粥是我极力推荐的，各种豆粥都容易胀气。
2.最近三四天清淡的蔬菜
流食两天后，每天中午可以吃清淡爽口的蔬菜，菜里油少盐少。细嚼慢咽时，细嚼慢咽最有利于胃吸收，能充分吸收营养，排出体内垃圾。
3.零食应该咀嚼
从第五天开始，你可以吃少量，但从这一天开始，无论你吃什么，你都必须记得非常努力地咀嚼，不要有任何可见的固定存在。这个阶段少吃多餐。饿的时候吃一点。记得一次吃很多。
总之，节食后的一般饮食原则是保持三餐规律，均衡营养，每天多吃新鲜蔬菜和水果。还有，吃东西的时候尽量细嚼慢咽，嚼碎了容易消化吸收。
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