想要减肥，一定要控制饮食，减脂餐是为了减肥而诞生的一种餐食，其目的是为了控制卡路里摄入，在保持身体健康的前提下，达到减肥的目的。
但是，很多人误以为减脂餐就是节食，于是戒掉了各种健康与不健康的饮食模式，只会吃惨淡无味的水煮菜，以此控制卡路里摄入，认为这样可以减肥成功。然而，这只会让你陷入减肥误区
别以为水煮菜可以让你瘦下来，长期吃水煮菜，身体会缺乏蛋白、碳水化合物的摄入，只会让你营养不良，肌肉流失，气血不足，易胖体质也会光顾你。
虽然吃水煮菜可以控制卡路里摄入，达到减重目的，但是这个过程中，流失的更多的肌肉跟水分，当你恢复饮食后，身材也会快速反弹，你的免疫力也会下降，身体健康会受到影响。
科学的减脂餐应该怎么吃？科学的减脂餐，应该在控制卡路里摄入的前提下，做到科学摄入蛋白、脂肪跟碳水，才能保持身体代谢水平，促进身体燃脂。
一般来说，一餐饭中蔬菜水果分量占五六分，主食占两三分，高蛋白食物占两三分，这样的搭配是比较均衡的，不但有助于减肥，还能促进肠道蠕动，改善便秘。
平时要养成健康的饮食习惯，不要狼吞虎咽，饭前先喝一杯水，吃饭的时候可以放慢吃饭速度，保持饭吃七八分饱即可，有助于缩小胃容量，提高减肥速度。
今天小编分享一份科学的减脂餐食谱，每天变换着吃，可以降低暴食几率。
减肥食谱一日三餐
今天介绍的这款水煮蛋减肥食谱，也属于最快的低热量饮食减肥方法，每天按照这个食谱吃，一般吃一周后大多数人的体重会减轻5斤左右，是比较规律的瘦身，适合懒人。
鸡蛋减肥食谱（一）
鸡蛋减肥是指一日三餐都以鸡蛋为主食，搭配少量的青菜、水果、面包、咖啡饮料，这是一种科学的减肥方式。
持续时间：半个月
早餐：水煮蛋1到2个，自己爱吃的水果1个，纯黑咖啡（未加任何糖和奶精）
鸡蛋蛋黄里面有名为卵磷脂(蛋黄素)的乳化剂，该物质能将油脂乳化并化解，降低血液胆固醇、中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁停留的时间。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化，而且鸡蛋内含有的营养元素(蛋白质)丰富，能补充人体正常新陈代谢所需物质。
中餐：少量的主食和新鲜的蔬菜
新鲜蔬菜所含有的纤维素能增加饱腹感，减少主食的摄入量，同时又不会饥饿。而且高含量的纤维素让肠胃容易被吸收，有利于排便，从而达到控制体重的效果。它的维生素含量高，能补充人体所需的营养物质。
晚餐：自己爱吃的水果1个，两个水煮蛋
水果的选择以热量低排为基本条件，再者是纤维含量高的，GI值低的。一般可以选择水果有苹果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多种维生素，膳食纤维，促进新陈代谢，还能抑制食欲。
小提示：
每天按照这个食谱吃，当然途中可以换着吃，但记住不要吃高热量高脂肪的食物就行，以水煮蛋、蔬菜和白肉类为主。一般来说，吃一周后大多数人的体重会下降5斤左右，属于是比较规律地减重。
大家在烧水煮蛋时，可在水里加一些盐，这样吃肚子也不会胀。吃鱼肉的话，最好是清蒸或者是水煮。
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