鸡肉是一种热量不高的食材,很受瘦身人士的追捧,适量正确吃鸡肉不会发胖,但是要怎么吃呢?快来跟我学习一下吧!
鸡胸肉减肥餐的做法
食材:鸡胸肉一块,用普通的鸡大胸就可以了;番茄一个;香菜两小把;紫洋葱1/8个,蒜瓣一瓣;生抽、鱼露、香醋各3/4瓷勺左右,可以根据自己口味来调整。
做法:
1、鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分。鸡胸肉边缘和中间的部分,会有一些小的油脂和血块,要切除掉。
2、左手压在鸡胸肉上,右手拿着刀子,横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚,基本上能连成大片。
3、把洋葱、番茄、蒜瓣、香菜全都切成碎末。
4、鸡胸肉入锅煮。接近沸腾的水温入锅,鸡胸肉入锅后,改小火,掐表煮上两分钟,不多不少。
5、将鸡胸肉捞起来,沥干,切成条状。
6、把鸡胸肉条,和番茄丁、洋葱末、蒜末、生抽、鱼露、香醋一起拌匀。
7、上桌前再拌入香菜,不要太早,免得香菜和调料接触时间太长之后有点儿腐味。
不过要注意好吃也要适量,不要吃得过多,如果吃太多,又不运动,也是会变胖的。建议最好平时适量增加一些运动,可以让减肥效果更好一些!
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