进入冬天，温度越来越低了，为了抵御寒冷，不仅要穿上厚厚的衣服，人们在饮食上也自然而然吃得多了，加上平时的运动量又少，所以很多人一到了冬天在不知不觉中就会胖一圈。有的人说夏季是减肥的黄金时期，但是我觉得，只要我们平时在三餐中多加注意，冬季也可以成为减肥的黄金时期，因为寒冷的天气里，我们的身体要消耗更多的热量来补充体力，我们多选择一些高营养低脂肪的食物来吃，自然也就不用担心长胖了。
豆腐是我们生活中的常见豆制品之一，其中含有丰富的植物蛋白，而且低脂低热，还是很多人都喜欢吃的一种食材。豆腐的吃法太多了，可以凉拌，可以炒，可以炖，可以炸等等，不同的做法呈现出不同的风味，今天小编就为大家推荐几款越吃越瘦的豆腐餐！
豆腐减肥原理：豆腐做法是女性朋友中食用比较多的，除此之外还可以食用一些豆制品，比如豆腐干、豆腐皮等，它们也是减肥的佳品。豆腐属于豆类食品的加工产物，豆腐中富含矿物质和大豆营养素，包括大豆蛋白、卵磷脂、多种维生素和纤维质。具有低卡路里、促进新陈代谢、帮助脂肪燃烧等优点，而且天然健康，益气补虚。它不仅可以减肥还能美白哦。是MM们减肥美容首选必备食物。
金银豆腐
需要原料：豆腐，葱，草菇，淀粉适量。
制作方式：将豆腐和油豆腐切成小方块，然后再锅中加水，水开以后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖。将淀粉调成浆状，十分钟以后将淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
琵琶豆腐
需要原料：南豆腐，瘦肉，葡萄酒，鸡蛋，适量淀粉、火腿丝、冬菇丝。
制作方式：把豆腐放在开水中焯后捣成泥，然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀，再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
需要原料：豆腐，色拉油，葱花适量
制作方式：将豆腐在开水中稍焯后切为小方块，然后将雪里蕻洗净切丁。用旺火将锅子烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一15分钟，然后加适量精盐和味精就可食用。
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