无花果作为一种常见的水果,大家对它应该都不陌生。大家都知道无花果具有很丰富的营养,经常食用无花果对健康非常有利,可以很大程度起到解毒、消肿、促进消化、通便等功能。而在生活中水肿、便秘是孕妇在孕期最常遇到的健康问题,那么有的孕妈妈就很想了解处于孕期时是否可以食用无花果来进行缓解、如果可以吃对孕期的益处都有哪些,接下来就来为大家开始介绍!
孕妇可以吃无花果吗
孕妇是可以吃无花果的,无论鲜品还是干品都可以放心吃。无花果被称为“21世纪人类健康的守护神”,无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。
无花果能够促进消化,润肠通便,对阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛、高血压、高血脂有良好疗效,适量吃些对孕妇很有帮助,建议鲜果每次1个(约50克),果干每次3个(约30克)。但要注意的是,若过多的食用无花果则会加重胃肠道的负担,容易引起腹泻,所以无花果再好,孕妇也只能适量食用。
孕妇适量吃无花果的好处
1.助于消化,润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物进行消化,促进食欲。又因其含有多种脂类、众多的胶质和纤维素,能吸附孕妇肠道内的有害物质,故具有润肠通便的效果,对治疗痔疮有明显效果。
2.肠胃解毒
无花果具有健胃清肠、消肿解毒的功效,对于肠炎痢疾、痈疮疥癣有很好的疗效,而且还可以有效的驱虫。
3.利咽消肿
如果孕妈妈咽喉肿痛,咳嗽多痰,可以食用些无花果,因为无花果对阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛有良好的疗效。
4.防癌
在未成熟的无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分,在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。
5.抗病毒
无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。
6.防治各种疾病
无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用,所以说无花果可以防治各种疾病,比如高血脂、高血压、高血糖以及冠心病,甚至是癌症,吃无花果都是很有利的。
7.通乳
研究证实,孕妇吃无花果,有通乳的疗效。准妈妈到了孕晚期,有些孕妇开始担忧自己的乳汁能否顺畅到达。如果孕妇有此担忧的话,不妨吃点无花果通乳。
孕妇吃无花果的注意事项
1.对于患有脂肪肝、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果;大便溏薄者也不宜生食。
2.无花果可以鲜食,也可以制作成干,经常制作成果脯,无花果干没有任何的化学添加剂,味道非常浓厚甘甜,无花果的果汁有生津止渴的作用。
3.无花果不仅可以作为水果食用,还可以和其他食材搭配,制作出多种集美味和食疗于一身的菜肴来,尤其适合炖汤喝。
推荐食谱:
虫草无花果煲排骨
材料:排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许。
做法:
1.排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用。
2.水烧沸,放入排骨,汆烫至变色。
3.捞出排骨,用凉水冲去浮沫。
4.紫砂煲中放入排骨,加足量清水。
5.放入虫草花,无花果和枸杞。
6.最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。
无花果苹果炖猪腱汤
材料:干无花果2只,苹果1个,猪腱200克,干百合20克,金华火腿30克,姜10克,盐适量。
做法:
1.姜去皮切片,苹果切开去芯,无花果切半。
2.猪腱切成中等大小,将一锅水煮滚,加入猪腱及姜片汆水10分钟,沥干水备用。
3.准备一个炖盅,加入猪腱、苹果、无花果、干百合、金华火腿。
4.加入足够份量的水盖过所有材料,用大火炖2小时,加盐调味即成。
无花果眉豆花生鸡脚汤
材料:干花生 1/2杯,干眉豆 1/2杯,红豆 1/2杯,鸡脚 6-10只,无花果4-5颗,盐适量。
做法:
1.将花生、眉豆和红豆隔浸泡,鸡脚解冻。
2.先把花生、眉豆和红豆放入瓦煲煲至开花。
3.把鸡脚的指甲切去,看看煲的豆类开花有木有,煲得开花了,就差不多可以放鸡脚了。
4.鸡脚冷水落锅,飞水,洗净。
5.倒入大瓦煲,煲15分钟左右即可,喝汤时可加点盐调味。
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