苹果大家都不会很陌生不管是在春天还是夏天，或者是秋天还是冬天，都能够见到苹果的身影可谓是全季的水果大家也都听说过一句话，早上一个金苹果中午一个银苹果晚上一个毒苹果那么我们就一块来简单的了解一下如果在早上空腹先去吃一个苹果的话，会出现什么样的变化呢？
苹果简介及营养价值
苹果果树是一种落叶乔木，属于蔷薇科，高达15米，树干是灰褐色，有一定程度的脱落。花期在不同地方因为气候的不同，花期也会不同，一般集中在4到5月份。苹果结果时间一般要在2到3年以后才会结出果实。在我国，苹果生长在中国华北、东北地区，一般在夏秋两季果实成熟。
苹果果实又名平安果、智慧果等，它们是常见水果，形状为球形，味道甘甜，口感清爽脆。含有大量的营养物质，颜色通常为红色，不过也有绿色、黄色的。
苹果营养价值(每100克)
苹果在营养师的眼中是全方位的健康水果，性温和，含有丰富的碳水化合物、维生素、微量元素，糖类、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素群，还有苹果酸、胡萝卜素等等。
热量(大卡) 52;蛋白质(克) 0.2 ;脂肪(克) 0.2;碳水化合物(克) 13.5;膳食纤维(克) 1.2;
胡萝卜素(微克) 20;维生素B1(毫克) 0.06;维生素B2(毫克) 0.02;烟酸(毫克) 0.2;;
维生素E(毫克) 2.12;钙(毫克)4 ;磷(毫克) 12;钾(毫克) 119;钠(毫克) 1.6;镁(毫克) 4;
锌(毫克)0.19;硒(微克)0.12;铜(毫克)0.06;锰(毫克)0.03；维生素A(微克)3；
维生素C(毫克)4；铁(毫克)0.6。
苹果的作用与功效
降低胆固醇
苹果中含有的果胶属于可溶性纤维，能促进胆固醇的代谢，降低其水平，促进脂肪排出，有效地降低整体胆固醇。
防癌抗癌
苹果中含有大量的果糖纤维，能促进蠕动，对肠胃癌有一定的预防作用。又由于含有大量的维生素C、β胡萝卜素，能增强提抗力，减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
血管清理剂
由于苹果中含有大量的糖果酸、维生素E，能分解脂肪，预防动脉硬化。也有利于改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
促进胃肠蠕动
苹果含有纤维素能有效的帮助助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害，对腹泻也有收敛作用。
维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
减肥
苹果会增加饱腹感，热量特别低，含水量高达85%，吃能减少进食量，达到减肥的目的。不过，对于胃酸过多的人来说，尽量不要空腹食用。
提高免疫力
苹果又名智慧果，能增加人记忆力，提高人的智能，不仅仅是因为苹果中，含有的糖分、维生素、矿物质等大脑必备的营养元素。苹果中含有大量的锌元素，人体内许多重要酶都有它们的身影，能促进生长发育，而且与记忆力有关的核酸、蛋白质有直接关系。
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