减肥，简单的一句话，就是摄入的能量要小于消耗的能量。建议减肥期间，直接按照自己的基础代谢来吃，即每日摄入的能量约等于每日消耗的总能量的70%，从而额外需要的30%的能耗则需要动用体内储存的脂肪来提供，以此达到减肥的目的。俗话说“三分吃七分练”，想要减肥的女孩子除了给自己制定运动计划外，还需要制定一份减脂的食谱。
【优质碳水】
全麦面包、荞麦面、紫薯、红薯、杂粮粥、玉米、山药等。
【蛋白质】
鸡胸肉、虾仁、鱼、豆腐、鸡蛋、脱脂牛奶、豆浆、牛肉等。
【维生素】
柠檬、百香果、提子、例子、香蕉、苹果、火龙果、橘子等。
【膳食纤维】
番茄、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、西兰花、洋葱、芹菜、青菜等。
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每日三餐根据营养食物进行搭配挑选，每天都能吃不一样
早餐：优质碳水+蛋白质+维生素
午餐：优质碳水+蛋白质+膳食纤维+维生素
晚餐：膳食纤维+维生素+蛋白质
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推荐荞麦面品牌：虢(guo)一坊
荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维。
避免油性调味料
有人说酱油盐分太高，但从热量角度，酱油却是减脂期的极佳酱料选择。相反，油醋、蛋黄酱、甜辣酱，都含有不同程度的脂肪和糖，并不属于低卡选择。
其次，一些干料，比如孜然、辣椒面、蒜粉，其实都是不错的“零热量”调料。
避免所有“奶x”
不管是奶茶、奶精、奶糖，都含有不同程度的脂肪和糖，属于非天然乳制品，或者牛乳衍生品。如果你必须通过乳制品获取蛋白质和钙等营养，建议选择牛乳。
如果不在乎热量，全脂乳事实上营养优于低脂和无脂乳。但如果在减脂期，还是建议选择低糖低脂奶 。
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