无糖无油全麦饼干减肥期低脂自制健康小零食

生美综合

很多人减肥都会选择极端性的节食,或是绝不吃甜食。其实这样反而会增加压力,从而引发食欲,结果减肥反弹。而减肥饼干虽然是甜食,但低卡路里,而且食物纤维丰富,饱腹感持续时间较长,从而减轻了空腹饿肚子的痛苦,特别对爱吃甜食的MM非常受欢迎。今天将为大家介绍美味的高纤瘦身减肥饼干的做法,这款饼干做法简单,很适合作为早餐和要瘦身的MM食用。

所需材料:

①全麦面粉130克

②鸡蛋1个

③小苏打2克

④盐1克(适量即可,可以减少克数!也可不加)

⑤酵母2克

⑥黑芝麻1克(加黑芝麻比较香若不喜欢可去掉)

⑦脱脂奶50克(可用温水替代)

悄悄说:我偷偷加了一丢丢糖,减肥的姐妹可以不加或者换成代糖~

开始制作啦:

1、将以上所有材料冲好的脱脂奶粉搅拌均匀(用温水也可以),用手揉成面团,如果粘手可以再加一点全麦面粉。

2、揉好的面团静置醒发五到十分钟然后用擀面杖擀成2mm左右的薄片,不建议擀的太厚因为烤的过程也会变厚一点。

3、用饼干模具压出各种形状,如果没有饼干模具也可直接用刀切成块状。

4、用叉子戳上小洞,然后将饼干放在烤盘上(每个之间留一点空)。

剩余面团合起来重复3、4步骤即可。

5、烤箱预热,170度烤制7分钟左右表面均匀金黄色即可(我的模具比较小,做出来的饼干小,所以烤的时间比较短。如果直接切大块,可以稍微多烤一会,另外各家烤箱脾气都不太一样,第一盘可以多留意一下,表面呈金黄色就烤好了)。

烤好的饼干有一股淡淡的蛋香味,但大家也要做好心理准备,因为无油无糖,味道肯定是不能跟外面买的甜甜饼干比,但原麦饼干味道还是很香很纯的,而且还富含纤维,可以帮助肠胃蠕动,有利于消化~

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2021-08-12 10:38:25

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