胶原蛋白的功能主要有哪些 ?胶原蛋白是作为一种蛋白质，是动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。所以被愈来愈多的人所喜爱，那么到底胶原蛋白的功能主要有哪些呢?下面我们就一起来看一下。对皮肤功能：护理、具适当弹性;骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱;胶原蛋白能使眼睛能够透光，眼角膜保持透明;促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽;护理及强化内脏功能。
禁忌人群孕妇少服。适宜人群一般人群均可食用。
胶原蛋白号称皮肤的软黄金，近年来风靡全球。胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合结构的角色。它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占周身总蛋白质的30%以上。
胶原蛋白不光是皮肤的“弹簧”，仍是真皮层–这个皮肤大水库的掌门人。足够的胶原蛋白才能使皮肤细胞变得丰满，从而使皮肤水分充盈，呈现紧致的弹性与润泽，且可保持皮肤细腻光滑，并使细纹、皱纹得以舒展，有效阻止皮肤老化。
胶原蛋白可提高免疫机能、抑制癌细胞、活化细胞机能、活化筋骨、诊治关节炎及酸痛。对皮肤功能，护理、具适当弹性表皮下层，占有大局部结构的是真皮层，厚度为2公厘上下，又可分为三层，即乳头层、乳头下层及网状层等，大局部由蛋白质所构成，此局部蛋白质是同胶原蛋白及弹性蛋白(elastin)组成，别的则是神经、毛细血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等。皮肤成分中有70%是由胶原蛋白组成，皮肤有如一个大套子紧紧包住身体各处，外表积相当大，人体四肢活动时，皮肤中胶原蛋白发挥功能，使皮肤具有护理功能，又有适当弹性及坚硬度。
骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱，骨骼中含钙质成分，当牙齿中所含钙质流失时会造成牙齿病变，方便蛀牙及得牙周病等，骨骼钙流失时则引起骨质疏松。胶原蛋白能使得钙质与骨细胞能结合，不致流失。
骨骼中的胶原蛋白流失时会使得骨中钙量也降低，此时只增多钙摄入量的话，也不易改善这种骨质疏松的情况，因为钙无法在骨中保住，多吃钙也会流失，主要出于胶原蛋白量已减轻。所以要保住骨本，可由食物中摄入或者以胶原蛋白保健食物来补充。真皮中胶原蛋白与弹性蛋白含量比例为45：1上下，而骨骼中胶原蛋白含量约占20%，在皮肤与骨中胶原蛋白都是主要蛋白质成分，以骨中总蛋白质量来计算的话则有80%是胶原蛋白。因为含有胶原蛋白，所以骨骼与牙齿在坚硬中同期还带有弹性。
胶原蛋白能使眼睛能够透光，眼角膜保持透明，眼角膜是眼睛中严重结构之一，其中所含胶原蛋白纤维呈现规则排列，这种结构不但才能让光线透过，也因为这种胶原蛋白纤维特殊的排列方式，眼角膜呈现透明。出于胶原蛋白是眼角膜主要成分蛋白质，所以以胶原蛋白为原料所制造的隐形眼镜很符合人体也旧是身体合适性高，而且比别的材料为原料的隐形眼镜保水性还佳。
促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽，肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成，而细胞与细胞之间是利用胶原蛋白进行粘合的，同期也是身体构成材料之一。胶原蛋白分子所造成的立体骨架才能使身体保持良好姿势，并呈现适当柔软度。吃牛肉时，常会有较为坚硬的[牛筋]，主要成分旧是胶原蛋白。
护理及强化内脏功能，人体主要的内脏器官及结构都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大功能在护理及强化脏器，比如胃或肠即是例子。吃猪脑或者猪肝时，常感到异常柔软，不像猪脚那么坚硬、具弹性，主要理由是这些脏器所含胶原蛋白较少。虽然如此，胶原蛋白仍是这些器官必不可少的成分。
胶原蛋白的功能主要有哪些 以上旧是对于胶原蛋白的介绍，看完以后是否你也心动了呢。
