相信我们身边都有一些朋友是不喜欢苦瓜的，因为入口味苦，所以苦瓜可能从来不会出现在他们的餐桌上和饮食中。当然也有人很喜欢苦瓜。大家可能不知道，其实，苦瓜可是一种好东西呢，它不但能够清凉消暑，还具有很好地减肥功效呢。苦瓜也不是只有单一的做法，今天，我们就来为大家推荐3款用苦瓜制作的减肥食谱，不管你喜欢不喜欢苦瓜，相信当你了解了它的减肥功效后都会爱上它，不妨回去试试看。
一、红椒苦瓜
1、材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精 各少许。
2、做法：
①将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉，沥干 水分，放入盘中待用。
②将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。
二、苦瓜炒猪肝
1、材料：苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克。
2、做法：
①苦瓜洗净，去瓤，放入精盐腌渍5分钟，以去苦味，冲净切块。
②将猪肝洗净，切成薄片，加料酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干。
③将炒锅置于火上，加入花生油，待油烧热后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒几下，放入酱油、料酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精调味即成。
三、五香苦瓜
1、材料：苦瓜500克、番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
2、做法：
①将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。
②将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
③从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。
以上就是今天要分享给大家的三款苦瓜减肥食谱。如今，随着时间的推移，苦瓜的功效和作用已经被越来越多的人所接受。很多想要瘦身的们也开始尝试利用苦瓜来帮助自己排出身体内的毒素，以达到塑身减肥的目的。如果你也不是那么讨厌苦瓜的话，不妨试试这些减肥食谱哦!
