现在的饮品的增多，咖啡也进入了很多人的生活中，咖啡是我们是也有所知道的饮品了，上班的路上喝一杯咖啡可以提提神，有助于工作的进展。而对于咖啡另外一种功能——“咖啡能减肥”的说法大家也一定不陌生。喝咖啡是否真的能够减肥呢?科学家经过研究已经证实了这种猜测。但是很多人可能会问“我每天都喝咖啡，怎么没瘦反胖了呢?”，其实，这个问题就要看看你的咖啡选对了没有。
黑咖啡才是减肥首选，大家要知道，咖啡中的咖啡因是推动我们减肥的重要因素，而黑咖啡是所有咖啡中咖啡因含量最多的，黑咖啡不加奶，不加糖，保留了最原始淳朴的口感。咖啡因进入人体后，可以把脂肪加速分解掉，从而提高血液中的脂肪酸的含量。通过科学实验表明，喝咖啡数分钟后，人类的大肠运动就会比平时有明显加强，这也就是为什么有人喝咖啡后短时间就会有便意的原因，咖啡因还有利尿的作用，在一定程度上它可以提高排尿量，及时的排出身体多余的水分，而身体中的毒素也会一并跟着排出。从而促进新陈代谢。
咖啡减肥虽然有效果，但每天最好保持在2至3杯就足够了，研究表明，咖啡中的咖啡因又让人兴奋的作用，少量服用可以使精神充沛，但如果过多服用就会有烦燥不安、焦虑、易怒等症状出现。更有甚者会出现轻度的中毒状况。
咖啡有热咖啡和冰咖啡之分，如果你是想借助咖啡减肥的话还是选择热咖啡吧!因为热咖啡可以将咖啡中的有效成分充分吸收，帮助你更快地消耗体内的热量。除此之外，泡咖啡的水不要选择刚煮沸的水，因为沸水会破坏咖啡中的绿原酸，所以建议使用80℃温水来泡咖啡。
