猪肉的营养价值是非常高的，众所周知的是，大家都知道猪肉能让我们的身体更健康，补充蛋白质，但是猪肉的美肤作用却被我们大家忽略，不过说到猪肉的美肤滋润作用，还要从维生素A的功能说起来，此种最早被发现的维生素具有调节表皮及角质层新陈代谢的功能，才能抗衰老，去皱纹，能减轻皮脂溢出而使皮肤有弹性，同期淡化雀斑，柔润皮肤，此外，还有助于护理表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防皮肤癌。而所以说猪肉能润燥美肤，正是因为其中含有丰富的维生素A，因而非常符合干燥多风的天气食用。少吃猪肉当心自己皮肤变粗糙?
除了吃肉，多喝水也是维持皮肤润滑柔软的首要前提，多吃各种蔬菜、鲜奶、鸡蛋、植物油等食物，这些食物中含有许多有利于皮肤保健的维生素，让你平安动人的度过这一冬末春初的时候。
美容又不长胖的菜谱——黑椒沙茶饭
主料：米饭 1碗 香肚 1/2 个
辅料：大葱 适量 西兰花 适量 红椒 适量
调料：油 2茶匙 盐 适量 沙茶酱 4茶匙 黑胡椒 2茶匙
做法：1、香肚、大葱切细粒，红椒切细粒;西兰花掰细朵，焯熟备用。
2、鸡蛋磕破于碗中;沙茶酱调匀备用。
3、锅中油热，滑散鸡蛋，盛起备用。
4、锅中余油爆香大葱粒，倒入香肚粒，煸炒。
5、剩饭倒入锅中，炒散，加入胡椒、盐，炒匀。
6、加入沙茶酱，倒入鸡蛋，炒匀。
7、倒入西兰花，炒匀;调好味盛入碗中。
